ホワイトペッパー

ホワイトペッパー（White pepper、和名：白胡椒[しろこしょう]）
胡椒の実を完熟させてから収穫し、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたもの。ブラックペッパーよりもマイルドな風味。魚料理との相性が良い。



効能：殺菌・抗菌

ホール		パウダー
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