2008/07/15

サフラン

サフラン(Saffron、和名:サフラン)
アヤメ科のサフランの花のめしべを乾燥させたもの。1本の花から1本しか採れないため、非常に高価。
独特な芳香と鮮やかな黄色が特徴。
パエリアやサフランライスなどの色づけに用いられる。



効能:鎮静、鎮痛、通経














ホール パウダー
nK-Organicオーガニック・サフラン 0.2g ■サフラン/袋10g

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