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カレーハウスオープンを夢見て
2008/07/15
サフラン
サフラン
(Saffron、和名:サフラン)
アヤメ科のサフランの花のめしべを乾燥させたもの。1本の花から1本しか採れないため、非常に高価。
独特な芳香と鮮やかな黄色が特徴。
パエリアやサフランライスなどの色づけに用いられる。
効能:鎮静、鎮痛、通経
ホール
パウダー
nK-Organicオーガニック・サフラン 0.2g
■サフラン/袋10g
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