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カレーハウスオープンを夢見て
2008/07/15
スターアニス
スターアニス
(Nutmeg、和名:八角[はっかく])
アニスやフェンネルに似た甘い香り。肉料理の風味付けに使われる。中華料理では欠かすことのできないスパイス。
効能:喉の炎症、鎮静作用、冷え性改善、消化促進作用、強壮作用、抗がん作用、新陳代謝促進
ホール
パウダー
スターアニス(ホール) 20g
スターアニス(粉末) 20g
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