洋風煮込みカレー

嫁が作った煮込みカレー。たまねぎ６個を使い、圧力鍋で１日煮込んで１日寝かしました。まろやかでコクがある。市販カレー粉にチリペッパー、ブラックペッパー、コリアンダー、クミンを追加。