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カレーハウスオープンを夢見て
2009/07/05
ピリ辛コクまろカレー
コクをつけるために青梗菜(ちんげんさい)を一緒に入れました。トマトの量を200ccにして代わりに200ccの青梗菜を入れて一緒にミキサーでかき混ぜました。
スパイス変更
チリペッパー 小さじ1→小さじ3
ブラックペッパー 小さじ1/2→小さじ1
辛い中にもコクがあってまろやかなカレーになりました。
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